博士（栄養学）・管理栄養士

時間栄養学、スポーツ栄養学

日本栄養改善学会、日本肥満学会

１）生活活動リズムが健康や摂食行動に及ぼす影響について
２）女性アスリートのコンディショニングに関する研究

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　人間はさまざまな環境に適応し、調整する体内時計を持っています。「いつ」「何を」「どのくらい」食べると、体内での栄養素の機能が最大限に発揮できるか、また健康につながるかという時間栄養学的研究を行っています。
　また、月経周期によって体調が変動する女性アスリートのコンディショニング法についての研究も行っています。