【1年次早期体験学習レポート】企業における管理栄養士の仕事を学ぶ

医療栄養学科では、入学後の早期から管理栄養士の仕事内容や他職種とのかかわり、実際の患者さんや入居者の方に触れ合う体験（見学）、「早期体験学習」を実施しています。

2019年8月29日、広島市にあるふりかけ工場　三島食品株式会社に行きました。

大学のバスで工場に到着し、実際に三島食品で働いている管理栄養士の方から開発についての苦悩や、やりがい、学生に向けたこれからのメッセージなど様々なお話を聞くことができました。

三島食品株式会社の外観

工場見学の前には企業説明と白衣を着衣し、見学の準備

見学終了。見学で感じたことをみんなで共有。

見学終了後、お土産に三島食品のふりかけを頂きました。ありがとうございました。

医療栄養学科