中国新聞の地域面に坂本宏司教授の研究内容が掲載

7月12日付の中国新聞の地域面「研究室発」のコーナーで、坂本教授が取り組む介護食の軟化法について、研究内容や経緯、社会的意義が紹介されました。

2020年7月12日　地域面　24ページ掲載
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