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2024年6月5日
本学では、家族や友達など大切な人に食べてもらいたい料理を考え調理する機会を通して、毎日の食生活の大切さへの理解を深めていただくことを目的に、健康レシピコンテストを開催しています。
人々の食生活を豊かにするためには、美味しさや栄養バランスだけでなく、様々な食文化を知ることも大切です。
今年はオリンピック・パラリンピックが開催されます。
そこで、応援したい選手の国や地域の食文化を取り入れたレシピを大募集します。
| 応募期間 | 2024年7月1日（月）～9月6日（金）【必着】 |
|---|---|
| 応募資格 | 高校生（個人でもグループでも応募できます） |
| 応募ルール | 動画を視聴のうえ、ご応募ください。 １．国籍を問わず、応援したい選手（チーム）を設定すること。 ２．応援したい選手の国の食文化を取り入れること。 ３．①ごはん・パン・麺・いもなど、②肉・魚・卵・大豆製品など、 ③野菜・きのこなど、④果物、⑤乳製品を含めた １食分（朝食、昼食、夕食のいずれか）とすること。 ４．自由な発想を活かした、 身近な食材で手軽に作ることのできる内容が望ましい。 ５．１食分の中にオリジナルレシピが1品以上含まれていること。 |
| 応募方法 | 専用の応募用紙にメニューのタイトル、材料とその分量、作り方などの必要事項を記入し、自分で作った料理の写真（全ての料理が写っているもの1点）を貼り付けたうえで、郵送またはメールのいずれかの方法で【応募先】へ提出してください。
応募用紙（PDF） 応募用紙（EXCEL） 〔注意事項〕 |
| 応募先 | 広島国際大学「健康レシピコンテスト」事務局 〒737-0112 広島県呉市広古新開5-1-1 E-mail: oobo@hirokoku-u.ac.jp |
| 表彰 | 最優秀賞（３万円）・・・・・１名 優秀賞（１万円） ・・・・・２名 審査員特別賞（５千円）・・・２名 奨励賞（特別協賛品等）・・・・１０名程度 |
| 審査方法 | ゲスト審査員及び学内審査員（教職員・学生）により審査を行います。 審査結果は審査終了後に本学HPで公表します。 |
| ゲスト審査員 | 株式会社広島ドラゴンフライズ 代表取締役社長 浦伸嘉氏 マツダスカイアクティブズ広島 中村悠人氏、大内錬氏 ANAクラウンプラザホテル広島 フリュティエ シニアシェフ 横山正氏 マイライフ株式会社 カフェ事業部 柚原朋恵氏 ＪＡひろしま 呉地域 総務管理課 折手桂司郎氏 |
| 特別協賛 |  |
| 問合せ先 | Tel: 0823-73-8901（担当：林） E-mail: oobo@hirokoku-u.ac.jp |
