2019年中国文化体験～餃子教室～

10月12日（土）、東広島キャンパス「家政・調理実習室」において、餃子教室を開催しました。本学の外国人留学生や日本人学生たちが、中国の伝統的な食べ物「餃子」を作りました。

今回牛豚ミックス、玉ねぎ、ニラ、エビをネタにしたいろんな形の餃子を作りました。余ったネタは肉団子汁を作って、参加者はお腹が膨れるほどとても美味しく食べていました。

留学生は、自身が講師となって日本人学生に教えることや、他学科の日本人学生と交流する機会が少ないので、大変良い経験になりました。
次回の交流会も楽しみにしています。

国際交流センター