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生活に関する情報などが満載の月刊情報誌ウェンディ広島7月号(7月1日発行)で、福岡達之准教授が嚥下障害の原因や仕組み、誤嚥予防の方法などについて分かりやすく解説した記事が掲載されました。誰でも簡単に試せる、喉と舌の筋肉を鍛える運動なども紹介されていますので、ご興味がある方はご覧ください。